Chi Siamo

Ci chiamano I CLIENTI MISTERIOSI o MISTERY.

Siamo in due, ma potremmo essere 20 o 200!

Noi siamo lo scudo di quei clienti stanchi di ritrovarsi spesso davanti a strane realtà. Realtà dove sbattiamo contro gestori improvvisati od a gestori seduti sui propri allori.....persi chissà quanti anni addietro.

Siamo in primis addetti ai lavori, professionisti che sanno quali sono i requisiti minimi che un locale DEVE garantire per essere ritenuto tale e ci arrabbiamo quando non riconosciamo questo diritto quando, tolta la veste da barman e da chef, passiamo dall'altra parte della barricata e diventiamo CLIENTI .

In questo blog troverete i locali che sono caduti sotto le nostre critiche ma anche quelli che consigliamo vivamente di andare a "gustare". 

Troverete il peggio ed il meglio di quello che ci/vi circonda.

Ci saranno i nomi, la posizione, il voto ed il report completo della nostra visita.

Potete anche segnalarci voi dove andare a "tastare il polso" e leggere poi qui le nostre personali conclusioni.

Non ce ne voglia nessuno dei nostri colleghi per i giudizi negativi, li usino piuttosto per migliorarsi, ma noi (ed intendo anche voi cari gestori) dobbiamo rispettare innanzitutto chi alla fine deve pagare il conto e cioè i clienti.

Vi auguriamo buona lettura e speriamo di esservi utili nelle vostre future scelte.

Mister X e Madame Y o Boss Tony e Mando Lina (per gli amici)