martedì 8 dicembre 2020

SALTIMBOCCA Plaza de Vennes, Valencia

 Quest'oggi ci siamo recati in un ristorante vicino al centro e precisamente a 2 passi da Plaza d'España. Siamo in 4 ed arrivando vediamo già del movimento e dell'agitazione tipici di un locale pieno: camerieri che corrono con sguardi spiritati, vociare di gente al tavolo in conversazione. La terrazza è piena e quindi ci fanno accomodare all'interno. Il locale, data la posizione centrale, non ha parcheggio ma la piazzetta in cui si trova è deliziosa!

Entriamo, ci accomodiamo ed attendiamo ci vengano a prendere l'ordine. Osserviamo intanto un cameriere, scopriremo poi si tratta del titolare, con un piatto con adagiata una porchetta romana, che gira per i tavoli decantando il prodotto e suggerendo altri piatti. Ordiniamo da bere ed attendiamo.

Il locale è rustico e simpatico anche se, la pulizia non è il punto di forza: osserviamo infatti come molti dettagli dell'arredo conservino polvere di giorni, se non mesi, sopra di esse. Ad ogni modo..attendiamo.

Siamo di fronte al pass della pizzeria ed il viavai di gente che passa davanti a noi è incredibile. Intanto…aspettiamo.

La nostra attesa per ordinare da mangiare è durata 25 minuti! La spiegazione da parte di un cameriere è che gli ordini li vuole prendere il titolare. Già, peccato che tra terrazza, interno e piano superiore, i tavoli da seguire sono veramente tanti!! ed oltre a questo, la porchetta gira ininterrottamente per tutti i tavoli. Boh!? Mah!?

Riusciamo ad ordinare e solamente dopo 35 minuti arrivano i primi piatti.

La pasta è cotta al dente e molto gustosa, la porzione giusta, né abbondante ma nemmeno scarsa. Il servizio dei vari camerieri si dimostra rapida e pronta. Chiediamo il conto ed arrivano anche dei limoncini al seguito. Un cameriere ne porterà altri 4 sempre in omaggio.

Il conto è un pò caro ma d'altronde riconosciamo che il prodotto era di qualità, unica cosa, se andando a prendere l'ordine al tavolo proponi SOLO i piatti EXTRA MENU sarebbe il caso di dirlo in anticipo e di indicare il prezzo. 

Riassumendo la nostra esperienze nel ristorante in pochi punti potremmo dire che si mangia bene ma che il cibo te lo fanno attendere e pagare a dovere. 

VOTO LOCALE: 6

VOTO SERVIZIO: 5

VOTO PALATO: 7